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2011/06/14: "田舎暮らしの理想・・・いただき物の山"

田舎暮らしと言えば、ご近所から山ほどの野菜をいただき、食べきれないほどの山の幸、海の幸をいただき、澄んだ空気と美味しい水と、新緑と紅葉と、雪と薪ストーブ・・・ってな訳で我が家でも初夏の山の幸にあふれています。


走りのさくらんぼをいただきました。　ビワの実まで一緒です。
そうだ、写真を撮ろう、と思いついたときには半分ほどに減っていました。


根曲がり竹の筍です。　この辺りでは、「月山竹」と呼んだりもします。
皮をむくコツを覚えてしまいました。　天ぷらが絶品です。


山のアスパラガスと畑のアスパラガス。
シオデの別称は「山のアスパラガス」、あるいは「山菜の王様」だとか。
とは言っても、畑のアスパラガスとは比較するほうが間違っています。
「山菜の王様」とも言いますが、王様や女王様が食って旨いかどうかは別ですね。