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2005/05/16: "柳青める・・・ストーブの灰"

川岸の柳の緑が美しく輝くようになりました。 家の前では猫ヤナギの花が咲き始めています。
それでも今日の最高気温は10℃前後、ストーブ無しではかなり寒く感じます。
妻はご近所の家々にストーブから出た灰を配って歩いています。 山菜のアク抜きだけではなく、<アク餅>などの特別な食べ物を作るときにも使います。 この他にも何かに利用されるのかも知れません。 紙やプラスチックの燃えかすが入らない薪だけの灰はとても喜ばれます。
(我が家ではもっぱらワラビのアク抜きと調理台などの洗剤としてのみの利用ですが。)
Yanagi (115k image)