[前の記事: "１３日の金曜日はひどい黄砂"] [新着記事一覧に戻る] [次の記事: "柳青める・・・"]

2011/05/18: "桜が終われば紅葉の季節"

前山の山桜もほとんが葉桜に変わり、今は「春紅葉」です。
赤や黄色に色づいているのは、モミジやカエデ、オオヤマザクラなどの新芽です。
昨日は、村の人から初物の山ウドとタラの芽を大量にいただき、夕食はウドの酢味噌和えとタラの芽、ウドの葉の天ぷらでした。
山ウドの柔らかな葉の天ぷらは鮮烈な春の香りと苦味で、びっくりするほどの美味しさでした。