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2007/07/31: "雨の日はプレゼントが届いてブルーベリージャムにディルピクルス"

１０年も使って縫い糸が切れてしまった私の小銭入れを見て、娘がイタリー製のコインケースを贈ってくれました。
とても高級そうで、わざわざ新宿の伊勢丹まで行って買ってくれたそうで、山形の山の中で使うのは勿体なくて今日もポケットに入っているのは糸のほつれた小銭入れです。　これだって、六本木アクシスの２階で買ったときはかなり高価だったんです。


そんな訳で、沢山のブルーベリーをいただいて、沢山のキュウリが取れて、ジャムを作りキュウリはディルのピクルスに漬け込みました。
ポーランド風のディルピクルスが好きです。　そのままつまむのもいいし、卵のサンドイッチに刻み込んでもいいし、ハンバーガーやホットドッグに添えてもいいし、カレーライスにも合うし、サラダに混ぜても美味しいし。
自民党が大敗したと言うのに、こんなにのどかでいいんだろうか・・・ま、関係無いか・・・などと思いながらの楽しい作業ではありました。　３ｋｇのブルーベリーをジャムにするのは１日がかりでしたが焦がしもせずに良く出来ました。　たっぷりのクリームチーズと一緒にイングリッシュマフィンに乗せれば、とても美味しい朝食になります。　更にカリカリに焼いたベーコンと半熟の目玉焼きが有れば言うこと無し。　ピクルスも添えて。