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blog@yaginuma.com http://www.yaginuma.com/blog/ 大井沢だより ja Thursday, 28 Aug 2008 09:35:46 JST-9 http://backend.userland.com/rss092 hiroyuki@yaginuma.com (Hiroyuki Yaginuma) webmaster@yaginuma.com (Webmaster) blog@yaginuma.com http://www.yaginuma.com/yaginuma.gif /blog/ 大井沢だより Thursday: けっこう疲れるんです。日曜日、月曜日の２日間は宮城県丸森町と栃木県那須町への大井沢地区による研修旅行。　いやあ、もの凄く勉強になりました。そして昨日は、原の９６歳の方の葬式。自分のＢｌｏｇを開いてみれば、スパムコメントの嵐。　当面はコメント受付を停止します。んな訳で、睡眠不足も加わってちょっと疲れました。宮城県丸森町の名物（らしい）イノシシ肉のレトルトカレー。「これが噂の・・・」って、聞いたことがありませんでした。　売れてるかどうか、も聞き漏らしました。　農水省選定の「棚田１００選」にも選ばれたという丸森町の棚田なんですが、維持するには外部からのボランティアの支援が必要だそうです。物産館での昼食。　地元の特産品ばかりです。　これにご飯と味噌汁が付いて８５０円は安いか、高いか・・・。味は普通の北関東から東北南部にかけての田舎風味でした。　美味しかったですよ。２日目。　栃木県那須町伊王野地区にある日本で何番目かに大きい水車。　大の方は直径１２ｍで、直径２ｍのこちらは日本一大きな石臼を回します。　１時間に約１０ｋｇの蕎麦粉を挽くそうです。感動した。　名句ですね。水車がクルクルと回る情景と沢山の客が来る様子とを重ね合わせた実に巧みな表現で、その言語感覚には驚かされます。昼食に食べた「水車そば」の店内に飾ってありました。　で、名物「水車そば」、１，０００円。　もちろん手打ちです。味？　神楽坂「たかさご」と比べちゃいけませんね。でも、年間売り上げが１億円を超えるんだそうです。　不思議です。帰りには福島県郡山市の「アサヒビール園」を見学して、ついでに「ジンギスカン食い放題、ビール飲み放題」を研修しました。この研修で学んだことは、年寄りに食い放題は何だか損をしたように気持ちになる、ということ。　肉も野菜もお代わりなんて出来ません。　最初の一皿を片付けるにも四苦八苦です� ... http://www.yaginuma.com/blog/archives/00002224.html 脅威の威力：　特製くるみ割り山で拾ったまま忘れていた古い胡桃を見つけたので、先日いただいた関の手打ち＜特製くるみ割り＞を試してみました。少し握力は要しますが、脅威の威力を発揮しました。薪ストーブの上かフライパンで胡桃を焼き、ひび割れを作ってからなら、さらに簡単に割れると思われます。ただ、使いながらも刃先がちょっと怖い雰囲気でしたね。今年の冬は、硬い殻をハンマーで叩き割らなくても胡桃を味わうことが出来そうです� ... http://www.yaginuma.com/blog/archives/00002223.html Previous Entries http://www.yaginuma.com/blog/archives/